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在餐飲加盟創業之前，做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況，掌握行業趨勢，並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查，讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。

1. 瞭解當前市場環境

在進行市場調查之前，首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式，掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。

了解市場環境是做好市場調查的前提，能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。

2. 挖掘潛在客戶需求

在瞭解當前市場環境的基礎上，接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式，了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。

通過挖掘客戶需求，找到適合當地市場的加盟品牌，有助於增加加盟店的成功率。

3. 分析加盟品牌的競爭力

在了解市場環境和客戶需求的基礎上，接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估，找到具有競爭優勢的加盟品牌。

選擇競爭力強的加盟品牌，有助於增加加盟店的生存和發展機會。

透過以上的資訊來源和評估方法，可以更全面地了解加盟品牌的競爭力，有助於做出更明智的加盟決策。

4. 考慮資金投入與風險評估

在選擇加盟品牌之前，還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素，評估自己的資金實力和風險承受能力。

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蕭紅：一個南方的姑娘　　郎華告訴我一件新的事情，他去學開汽車回來的第一句話說：　　“新認識一個朋友，她從上海來，是中學生。過兩天還要到家里來。”　　第三天，外面打著門了！我先看到的是她頭上扎著漂亮的紅帶，她說她來訪我。老王在前面引著她。大家談起來，差不多我沒有說話，我聽著別人說。　　“我到此地四十天了！我的北方話還說不好，大概聽得懂吧！老王是我到此地才認識的。那天巧得很，我看報上為著戲劇在開著筆戰，署名郎華的我同情他……我同朋友們說：這位郎華先生是誰？論文作得很好。因為老王的介紹，上次，見到郎華……”　　我點著頭，遇到生人，我一向是不會說什么話，她又去拿桌上的報紙，她尋找筆戰繼續的論文。我慢慢地看著她，大概她也慢慢地看著我吧！她很漂亮，很素凈，臉上不涂粉，頭發沒有卷起來，只是扎了一條紅綢帶，這更顯得特別風味，又美又干凈，葡萄灰色的袍子上面，有黃色的花，只是這件袍子我看不很美，但也無損于美。到晚上，這美人似的人就在我們家里吃晚飯。在吃飯以前，汪林也來了！汪林是來約郎華去滑冰，她從小孔窗看了一下：　　“郎華不在家嗎？”她接著“唔”了一聲。　　“你怎么到這里來？”汪林進來了。　　“我怎么就不許到這里來？”　　我看得她們這樣很熟的樣子，更奇怪。我說：　　“你們怎么也認識呢？”　　“我們在舞場里認識的。”汪林走了以后她告訴我。　　從這句話當然也知道程女士也是常常進舞場的人了！汪林是漂亮的小姐，當然程女士也是，所以我就不再留意程女士了。　　環境和我不同的人來和我做朋友，我感不到興味。　　郎華肩著冰鞋回來，汪林大概在院中也看到了他，所以也跟進來。這屋子就熱鬧了！汪林的胡琴口琴都跑去拿過來。　　郎華唱：“楊延輝坐宮院。”　　“哈呀呀，怎么唱這個？這是‘奴心未死’！”汪林嘲笑他。　　在報紙上就是因為舊劇才開筆戰。郎華自己明明寫著，唱舊戲是奴心未死。　　并且汪林聳起肩來笑得背脊靠住暖墻，她帶著西洋少婦的風情。程女士很黑，是個黑姑娘。　　又過幾天，郎華為我借一雙滑冰鞋來，我也到冰場上去。程女士常到我們這里來，她是來借冰鞋，有時我們就一起去，同時新人當然一天比一天熟起來。她漸漸對郎華比對我更熟，她給郎華寫信了，雖然常見，但是要寫信的。　　又過些日子，程女士要在我們這里吃面條，我到廚房去調面條。　　“……喳……喳……”等我走進屋，他們又在談別的了！程女士只吃一小碗面就說：“飽了。”　　我看她近些日子(www.lz13.cn)更黑一點，好象她的“愁”更多了！她不僅僅是“愁”，因為愁并不興奮，可是程女士有點興奮。我忙著收拾家具，她走時我沒有送她，郎華送她出門。　　我聽得清楚楚的是在門口：“有信嗎？”　　或者不是這么說，總之跟著一聲“喳喳”之后，郎華很響的：“沒有。”　　又過了些日子，程女士就不常來了，大概是她怕見我。　　程女士要回南方，她到我們這里來辭行，有我做障礙，她沒有把要訴說出來的“愁”盡量訴說給郎華。她終于帶著“愁”回南方去了。 蕭紅作品_蕭紅散文集 蕭紅：過夜 蕭紅：餓分頁：12

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